TARTRE SODIQUE

TARTRE SODIQUE NATUREL

L (+) tartre sodique
2,3 [R-[R*,R*]] butanedioldioic disodium salt
FÒRMULA: C4H4O6Na2 2H2O
  
 
CAS: 6106-24-7          E: 335 (ii)     EINECS: 212-773-3 

Tartre sodique, principaux usages :

• Stabilisateur
• Additif alimentaire
• Séquestrant
• Microanalyse du vanadium
• Réactif de Karl Fischer
• Agent complexant
• Réactif biochimique